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Alimentação humana através de insetos – Parte 1

Alimentação humana através de insetos – Parte 1

O Brasil tem se transformado culturalmente, em muitas áreas.

Nos dias de hoje, 30 empresas aqui no Brasil estão cultivando insetos para alimentação de animais , chamadas biofabricas.

Contudo em 2013, a FAO- Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura  (Food and Agriculture Organization) acionou o alerta para a falta de alimentos no Planeta, e estas biofabricas aumentaram o padrão de higiene para permitir também a alimentação humana.

Assista esta interessante entrevista com Casé Oliveira – Biólogo e Bug Cook da Associação Brasileira dos Criadores de Insetos.

O internauta pode assistir ao Vivo , todas as 4.a feiras às 11 horas o Programa SustentaHabilidade através do link www.abcreporter.com.br

Sempre conduzido pelo nosso editor chefe Roberto Mangraviti

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