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    Cereal considerado alimento funcional de nome científico Avena sativa, da família Poaceae, de origem asiática, rico em fibras solúveis e proteínas. Tipos de aveia: Aveia em flocos – grãos inteiros da aveia apenas prensados, por isso, essa versão conserva todos os nutrientes e fibras do grão.Farelo de aveia – obtido a partir da parte...

  • Brasil e o baixo cosumo de frutas e verduras

    Segundo pesquisa do Data Folha, somente 40% dos brasileiros consomem verduras e frutas diariamente. Ironicamente, sendo o...

  • Carboidratos

    Moléculas orgânicas formadas por carbono, hidrogênio e oxigênio (CnH2On), também conhecidos como hidrato de carbono, glicídios e...

  • Alface – Auxilia no Emagrecimento e reduz o Índice Glicêmico

    Planta herbácea da espécie L. sativa, da família Asteraceae, originária do mediterrâneo, possui variedades de formas, folhas, cores e texturas.Tem propriedade calmante graças à lactucina, principalmente no talo, um composto com efeito calmante e relaxante que ajuda em casos de insônia. Tabela Nutricional em porção de 100g: Calorias 15 kcal Proteína 1,4g...

  • Proteína, a proteção do seu corpo… excesso e falta

    A Proteína é uma substância formada pelo conjunto de aminoácidos ligados por peptídeos e tem função essencial na...

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